오징어 볶음 맛있게 만드는법
오징어볶음은 매콤하면서도 감칠맛이 뛰어나 밥반찬은 물론 술안주로도 사랑받는 국민 메뉴입니다. 신선한 오징어와 다양한 채소, 고추장 양념이 어우러져 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만드는 중독적인 맛을 냅니다. 오늘은 오징어볶음 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 🦑 재료1) 기본 재료오징어 2마리, 양배추 1/4통, 양파 1개, 당근 1/3개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 준비합니다.오징어는 신선할수록 식감이 쫄깃하고 비린내가 적습니다.2) 양념 재료고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2작은술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 ..
2025. 9. 13.
