계란장조림 맛있게 하는법
계란장조림은 간장 양념에 삶은 계란을 조려 만든 밑반찬으로, 짭조름하면서도 고소한 맛이 특징입니다. 밥반찬으로도 좋고 도시락 반찬으로도 인기가 많습니다. 간장 양념이 계란에 깊숙이 스며들어 짭짤하면서도 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 오늘은 계란장조림 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 🥚 재료1) 기본 재료계란 8개, 물 4컵, 간장 1/2컵, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 대파 1대. 계란은 신선한 것을 사용해야 삶았을 때 껍질이 잘 벗겨집니다.2) 선택 재료청양고추 1개, 홍고추 1개, 통깨 약간, 참기름 1작은술. 고추를 넣으면 칼칼한 맛이 나고, 참기름과 통깨는 고소한 향을 더해줍니다.3) 응용 재..
2025. 9. 14.
