쭈꾸미볶음 레시피 간단한 양념장
쭈꾸미볶음은 매콤하면서도 감칠맛이 강해 밥반찬, 술안주, 덮밥 요리로 인기가 많은 메뉴입니다. 특히 봄철 제철 쭈꾸미를 사용하면 더욱 부드럽고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 오늘은 쭈꾸미볶음 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 🐙 재료1) 기본 재료쭈꾸미 500g, 양배추 1/4통, 양파 1개, 대파 1대, 당근 1/3개, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 준비합니다. 쭈꾸미는 살아 있거나 신선하게 손질된 것을 고르면 식감이 탱글합니다.2) 양념 재료고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2작은술, 맛술 2큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간을 준비합..
2025. 9. 13.
